Marriott Carrières

Serveur

Hong Kong SkyCity Marriott Hotel
Hong Kong, Région autonome spéciale, Hong Kong
Restauration et Gastronomie


Description du poste

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Dec 12, 2017
Numéro de l'Emploi 17001BYI
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu Hong Kong SkyCity Marriott Hotel, Hong Kong, Région autonome spéciale, Hong Kong AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
Horaire Temps plein
Type de Poste Non-cadre

Commencez votre parcours chez nous
Les marques du groupe Marriott International incluent JW Marriott et Marriott Hotels.

Marriott Hotels, la marque phare de Marriott International avec plus de 500 établissements à l'échelle mondiale, œuvre à la promotion de l'art du bien recevoir hôtelier, dans le but d'offrir à nos visiteurs une expérience mémorable. En tant qu'hôte Marriott Hotels, vous apportez votre contribution à cet engagement de par une offre de services premium répondant à un style sophistiqué aux détails travaillés. Forts de vos compétences et votre imagination, nous innoverons ensemble pour réinventer le voyage de demain.

JW Marriott s'intègre dans la branche luxe de Marriott International avec plus de 70 magnifiques propriétés dans les villes-clés, points d'entrée et hauts lieux de villégiature du monde entier. Nos associés y proposent un service authentique, chaleureux et sophistiqué au sein d'une atmosphère de confort luxueux contribuant à l'épanouissement du personnel et des hôtes.

Résumé des fonctions
 
      Servir des plats et des boissons alcoolisées aux clients. Disposer les tables en fonction du type d'événement et en respectant les normes du service. Répondre aux questions sur le menu. Communiquer avec la cuisine sur les questions portant sur le menu, le temps d'attente, les cuissons et la disponibilité des produits. Informer la cuisine des requêtes supplémentaires concernant les repas, des allergies, des régimes diététiques et autres demandes spéciales. Enregistrer les transactions dans le système MICROS au fur et à mesure. S'assurer de la satisfaction des clients quant aux plats et/ou boissons. Ramasser les plateaux et nettoyer les tables lorsque nécessaire afin que la salle à manger soit toujours propre. Assurer la propreté des zones de travail, de la porcelaine, de la verrerie, etc. tout au long de la journée. Assurer la propreté des zones de travail et des zones clients en nettoyant, ramassant et retournant les articles de boissons et d’aliments aux zones appropriées. Assurer les tâches liées à la fermeture, y compris le stockage des articles, l'arrêt des lumières, etc. Présenter l'addition aux clients et encaisser le paiement.
 
     Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne ; rapporter les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses ; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et/ou à l’hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Accueillir et recevoir tous les clients en respectant les normes de l’entreprise, anticiper les besoins des clients et y répondre, aider les personnes handicapées et remercier chaleureusement les clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs ; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Lire et vérifier les informations dans une variété de formats (p. ex., en petits caractères). Se tenir debout, assis ou marcher pendant une période prolongée ou pour un quart de travail complet. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et poser des charges pesant 25 livres (11,4 kg) maximum de façon autonome et des charges de plus de 50 livres (22,8 kg) avec de l’aide. Saisir, faire pivoter et manipuler des objets de tailles et de poids variés, nécessitant d'excellentes habiletés motrices et une excellente coordination œil-main. Se déplacer sur des surfaces en pente, inégales ou glissantes ainsi que monter et descendre des escaliers ou des rampes de service. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.
 
 
Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».