Marriott Profesiones

Asistente-Mostrador de servicios de alimentos y bebidas

Sukhumvit Park, Bangkok - Marriott Executive Apartments
Bangkok, Tailandia
Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias


Descripción del Trabajo

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Fecha de publicación Dec 07, 2017
Número de Empleo 170014JW
Categoría de Empleo Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias
Ubicación Sukhumvit Park, Bangkok - Marriott Executive Apartments, Bangkok, Tailandia VER EN MAPA
Marca Marriott Executive Apartments
Horario Tiempo completo
Tipo de Posición Non-Gestion

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Descripción del Trabajo
 
     Completar las tareas de apertura y cierre, incluyendo la preparación de suministros y utensilios necesarios, limpieza de todo el equipo y áreas, cierre de puertas, etc. Preparar y mantener limpios y en condiciones el mostrador, las mesas y otros utensilios.. Preparar, abastecer y dar mantenimiento a las áreas de trabajo Abastecerse de hielo, vasos y suministros de papel. Transportar suministros al área de preparación de bebidas. Lavar los vasos sucios. Quitar los artículos sucios del mostrador y de las mesas y colocarlos en el área designada. Ingresar los pedidos en el sistema de registro de caja y cobrar al cliente. Anotar pedidos, registrarlos en el sistema MICROS, buscar, abrir y dispensar botellas de vino/cerveza, y preparar las bebidas para las comidas y café. Presentar el pedido al huésped puntualmente y siguiendo los estándares de la compañía. Asegurar que los aparatos electrodomésticos (es decir, las máquinas del café) se enciendan y se apaguen a las horas apropiadas. Ayudar con las áreas del mostrador y las mesas. Mantener limpias y en condiciones las áreas de trabajo, el mostrador, las mesas y otros artículos, siguiendo las directrices de preparación. Lavar platos, utensilios, áreas de trabajo, mesas y equipo a lo largo del día. Obtener el cambio requerido para el nivel de negocios previsto. Contar el dinero de caja al final del turno, completar los informes de cajeros designados, resolver cualquier discrepancia y asegurar la caja. Asegurar cervezas, vinos, neveras, armarios y áreas de almacenamiento.
 
     Obedecer todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar al gerente sobre accidentes, lesiones y condiciones de trabajo peligrosas, completar el entrenamiento y certificaciones sobre seguridad. Asegurarse de que tanto su uniforme como su aspecto personal sean pulcros y profesionales, mantener la privacidad de la información de la propiedad y proteger los bienes de la compañía. Acoger y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la compañía, anticipar y atender las necesidades de servicio de los huéspedes, asistir a las personas con discapacidades y dar gracias a los huéspedes con un aprecio genuino. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás y apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estándares de calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras (11.25 Kg) o menos. Estar de pie, sentarse o caminar durante un largo período de tiempo. Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados.
 
 
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